Вкусные рецептики от Бельчонка(и не только)

[n1k0]

n1k0, чертов творог на ночь

Я разбавляю его молоком, нужно совсем не много, а есть мягкий творожок много приятней. Сухой творог тоже не люблю.


Добавлено через 2 минуты

просто в кастрюлю

Мне просто лень

 

[Маруся]

Ну что, кулинары? Темка то совсем заглохла, почти год тишина
Сейчас пост, может у кого то есть интересные рецепты постного - выкладывайте.

 

[Leon Id]

Ну что, кулинары? Темка то совсем заглохла, почти год тишина
Сейчас пост, может у кого то есть интересные рецепты постного - выкладывайте.

Вот только вчера для жены искал:

Для просмотра ссылок необходимо Войти или Зарегистрироваться

.

 

[Маруся]

Leon Id, спасибо большое, но я хлеб и не в пост не ем, а в пост и подавно. Хотя рецепт хороший

 

[Скворец]

Маруся, кризис - стали меньше кушать))))

 

[AVN]

Рецепт фирменного салата от AVN, прошу так и называть.
1. Обжарить 250 гр. чищенных креветок
2. Обжарить 250 гр. мидий
3 Обжарить 200 - 250 гр. красной консервированной фасоли (1 банка)
4. Обжарить 200 - 300 гр. резанных консервированных шампиньонов (1 банка)
5. 100 - 150 гр. тертого сыра
6. 100 гр. консервированных оливок (1 банка)
Все инградиенты перемешать и заправить майонезом.

 

[Маруся]

AVN, наверное вкусно, хотя по мне не очень сочетаемые продукты.
И все таки хотелось бы постное блюдо:ah:

 

[колхозник]

Хотелось бы во время поста рецепт густого,постного супа.Со вторыми блюдами попроще ,но вот с супом не получается.В прошлый пост приходилось добавлять кубики чтобы хоть какой то был вкус

 

[Leon Id]

рецепт густого,постного супа

Для просмотра ссылок необходимо Войти или Зарегистрироваться

мне жёнушка готовит. Пальчики, ложку и тарелку облизываю.

 

[Linoed]

Хотелось бы во время поста рецепт густого,постного супа.Со вторыми блюдами попроще ,но вот с супом не получается.В прошлый пост приходилось добавлять кубики чтобы хоть какой то был вкус

Дык вспоминаю голодные начальные 90-е, когда талоны еще были и с мясом туго.

На растительном масле морковку с луком обжаришь до золотистого состояния. и в любой постный бульон вливаешь.
И вполне себе вкус и цвет супа получался нормальный, особенно со специями. Известный студенческий рецепт.

Лучше бы конечно пожарить не на растительном масле а на шкварочках, тогда вообще будет ощущение что мясной суп, но это уже тогда формально не постное блюдо получится.

 

[Вейдер]

Сейчас пост, может у кого то есть интересные рецепты постного

Откуда у мясоеда постные рецепты...
Всякую ерунду овощную из банок и мороженных пакетиков жую...

 

[Маруся]

Вейдер, а как же яблочные оладьи

 

[Вейдер]

а как же яблочные оладьи

Как и картофельно-капустные котлетки- запеканки подаются в выходные, когда жена соизволит Я не люблю с овощами возится.
А вообще-то подсел на питерский телеканал "Еда" - там много чего интересного готовят, в фаворитах повара Лазерсон с Малаховским. Можно онлайн у них на сайте или на ютюбе смотреть, если в сетке тв-провайдера этого канала нет.

 

[Tchandr]

И все таки хотелось бы постное блюдо

Вчера варил постный суп!Даже жене понравилось
3 картошины,пара луковиц и морковка.
Нарезаем кубиками картофель и запускаем в кипящую воду.
Через пару минут туда же добавляем 1 нарезанную луковицу и половинку натертой морковки.
Оставшуюся луковицу и пол натертой на крупной терке морковки, обжариваем на растительном масле.Добавляем туда пол ст.ложки томатной пасты или тертые помидоры(в пачках продаются).Помешиваем минут 5 и добавляем туда 3 давленные чесночины,приправы(я сыплю абхазскую-универсальную).
После этого содержимое сковороды добавляем в кастрюлю.Сразу же засыпаем горсть вермишели суповой(мелкой).
Как закипит,варим на медленном огне минут 10.
Солим,петрушка и укроп свежие,порубленные-туда же.
Лаврушка,газ долой и даем настояться минут 10.
Суп готов!
:handshake:

 

[Маруся]

Вейдер, я Малаховского обожаю, а Лазерсон не очень мне. И на сайт еды частенько хожу)))

 

[Tchandr]

А сейчас заскочил на перекус,а дома жена варит суп из шампиньонов.Решил поддержать и приготовил гуляш из шампиньонов!

500гр. свежих шампиньонов
2 луковицы
1 морковка
3 зубчика чеснока
ст.л.томатной пасты
ст.л.муки
вода на глазок
масло подсолнечное-на дно сковородки

Лук нарезаем,морковь натираем.Все это погружаем в разогретую сковороду,предварительно налив туда масло.
Перемешиваем и нарезаем на несколько частей шампики.
Когда лук зарумянился,добавляем к нему грибы.
через 5-7 минут обжарки и помешиваний,добавляем ст.л.пасты томатной и закрываем крышку на 5 минут.
Открыв крышку добавляем ст.л. муки,постоянно помешивая,во избежании комочков.Солим,перчим,приправки добавляем.
Заливаем водой до полужидкой консистенции(если пересол-помогает его устранить!)
Добавляем чеснок давленный,зелень нарубленную.Закрываем крышку и даем настояться!
На гарнир макароны или картошка.

Приятного аппетита!

 

[Вейдер]

Лазерсон не очень мне

Лазерсон старый еврей, никогда точный рецепт не скажет

 

[колхозник]

Наконец то пошли постные рецепты а то не надеялся что кто то соблюдает пост.Спасибо.Нужно открывать новую тему ПОСТ с сообщениями у кого и как он проходит.С потерями в килограммах .У меня обычно первая неделя легко проходит ,потом тяжелее.В прошлый пост похудел на 4 кг

 

[Tchandr]

1. Обжарить 250 гр. чищенных креветок
2. Обжарить 250 гр. мидий

И все таки хотелось бы постное блюдо

"Разрешение вкушать в пост морепродукты является практикой Греческой Православной Церкви. В Русской Православной Церкви эта практика не очень принята. Я лично считаю, что уместно вкушать морепродукты в дни церковных праздников, например, в день памяти 40 мучеников Севастийских (22 марта), на Благовещение (7 апреля), в Лазареву Субботу ( 23 апреля) и в Вербное воскресенье (24 апреля). В любом случае вопрос о Вашей мере поста необходимо решать в личной беседе со священником."
Так что салатик пригодится!
Пы.Сы. Греческая Православная Церковь разрешает потреблять морепродукты каждые выходные Великого Поста!

 

[Маруся]

Tchandr, ну я думаю все, кто соблюдает пост, знают что в Благовещение и Вербное воскресение разрешается есть рыбу или морепродукты. данный салат делать не буду потому что для меня там слишком много не сочетаемых продуктов.